一果雙標志,皮肉兼用。南方農村報記者獲悉,12月17日上午9:23,來自“中國陳皮之鄉(xiāng)”的新會柑驚艷亮相中央電視臺綜合頻道(CCTV-1)。此時正值新會大紅柑采摘及新會陳皮制作旺季,在央視的加持下,新會柑將進一步提振品牌知名度和影響力。
據(jù)了解,11月26日起,廣東柑橘宣傳片亮相中央電視臺CCTV-1、CCTV-17、CCTV-13,在《新聞聯(lián)播》前、《朝聞天下》、農業(yè)農村頻道等欄目的黃金時段播出,旨在為新會柑等廣東柑橘區(qū)域公用品牌賦能,形成“廣東喊全國人民吃柑橘”的立體宣傳矩陣。
地處粵港澳大灣區(qū)西翼樞紐城市—江門新會,通江達海、生態(tài)優(yōu)美,孕育“鳥的天堂”;這里三水交匯,咸淡水交融,土壤肥沃;這里光照充足,雨量充分,無霜期長,造就一片新會柑樹生長的福地,產出的柑果品質獨特,皮肉兼用。
新會柑皮油胞粒大、油室飽滿,經開皮、曬制、陳化等炮制流程,精心制成“新會陳皮”,是中國傳統(tǒng)道地藥材、新會也被譽為“中國陳皮之鄉(xiāng)”。值得注意的是,新會陳皮及其唯一原材料新會柑均為國家地理標志保護產品,是全國罕有的“一果雙標志”產品。
新會陳皮具有明顯的地域獨特性,據(jù)今年2月發(fā)布的江門市地方標準《地理標志產品新會陳皮》顯示,在新會陳皮地理標志產品保護范圍內栽培的茶枝柑(Citrus reticulata‘Chachi’)(大種油身 品系、細種油身品系)的果皮經曬干或烘干,并在保護區(qū)域范圍內貯存陳化三年以上稱為新會陳皮。今年6月,新會陳皮炮制技藝(中藥炮制技藝)入選傳統(tǒng)醫(yī)藥國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
據(jù)悉,新會陳皮炮制技藝流程包含采摘、清洗、開皮、反皮、翻皮、曬制、陳化,形成“三時采收、三式三色、三瓣開皮、三年曬皮、三級分皮、三年陳化、長久貯存”的獨具地方特色炮制技藝,其中:
三時
“三時”是指采收時間,青皮采收時間為9月-10月中旬;二紅皮采收時間為10月下旬-11月中旬;大紅皮采收時間為11月下旬-冬至前;
三式
“三式”是指三種式樣的新會陳皮,青皮、二紅皮、大紅皮;
(青皮、二紅皮均為圖片,如有侵犯請聯(lián)系刪除)
三色
“三色”是指新會陳皮采收時的顏色,青色、花青色和大紅色;
三瓣
“三瓣”就是新會陳皮的開皮式樣,每個果都開三瓣,有正三刀開三瓣和兩刀開三瓣;
三級
“三級”就是《地理標志產品新會陳皮》所提的三級標準。
近年來,新會區(qū)以新會陳皮國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設為契機,著力構建“大基地+大加工+大科技+大融合+大服務”的五位一體現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)格局,目前,新會全區(qū)種植新會柑面積約10萬畝,開發(fā)出藥、食、茶、健和文旅、金融等6大類35細類100余品種的系列產品。
目前,新會陳皮全產業(yè)鏈總產值突破100億元,帶動新會陳皮就業(yè)超5萬人,小陳皮做成了大產業(yè),新會陳皮入選全國鄉(xiāng)村產業(yè)振興典型案例,并榮登2020中國區(qū)域農業(yè)品牌影響力排行榜中藥材產業(yè)榜首。
一顆柑、一塊皮,正助力富民興村。
推廣新會陳皮文化 僑寶一直在行動
僑寶一直秉承著宣傳和弘揚新會陳皮文化的精神,努力做到讓更多的人、更加全面和深入地認識和了解新會陳皮這一非物質文化遺產。
早在2017年僑寶就登陸央視CCTV1、CCTV2、CCTV7、CCTV9、CCTV10、CCTV13六大央視頻道,持續(xù)至今,全天候的廣告全年輪番播放。
也是從2017年起麗宮食品每年舉辦新會陳皮大講堂、新會陳皮品鑒會、參加多個省份舉辦的茶博會、舉辦新會陳皮收藏文化節(jié)等一系列活動,還在全國各地開設旗艦店,為了更好地推廣與宣傳新會陳皮。
2021年新會陳皮文化收藏節(jié)
僑寶新會陳皮品鑒會
僑寶新會陳皮大講堂
僑寶新會陳皮膳食育成班
僑寶還在借助中國速度,在高鐵上進行新會陳皮廣告宣發(fā),將新會陳皮文化推廣給每一位乘客,打造新會陳皮知名品牌,弘揚新會陳皮文化。
僑寶一直致力于讓新會陳皮的推廣方式與現(xiàn)代碰撞融合,讓新會陳皮以更加多的方式的呈現(xiàn)在大家面前。